弊社では「生酒はフレッシュなうちに飲んで欲しい」との思いから、原則として「しぼりたて」の状態で販売しておりますが、

今回は試験醸造として、敢えて真逆の酒質とすべく、蔵内での低温生熟成を試みました。

【 通常の弊社の考え方 】
■ 生酒は熟成させない
■ 低温瓶貯蔵
■ フレッシュで軽やかな味わい
■ 爽やかな香り
■ 要冷蔵
■ 冷やがオススメ

10月1日は日本酒とメガネの日

みんなでメガネをかけて『萩の鶴 メガネ専用』で乾杯しよう！！

※10月1日が販売開始日・解禁日・必ず乾杯する日ではありません。出荷は９月下旬頃の予定です。お好きな時に自由にお楽しみください。

出来れば10月1日（日本酒とメガネの日）にも乾杯してね！くらいのニュアンスでお気軽にお楽しみくださいませ。

楽しい乾杯写真をインスタグラム投稿してくださった方の中から、抽選でオリジナル酒袋をプレゼントいたします。

★『萩の鶴 メガネ専用』は9月下旬から店頭に並ぶ予定ですが、品薄が予想されます。何卒ご了承ください。
★ 以下の参加条件をよくお読みの上、ご参加ください。

【参加条件】
■ 20才以上の方
■『萩の鶴 メガネ専用』で乾杯できる方（瓶でお買上げ頂かなくても、飲食店さんで飲んで頂ければOKです）
■ メガネをかけている方（伊達メガネ・老眼鏡OK）

【応募内容】
皆様のご自宅や飲食店様などで、9月29日（土）～10月1日（月）日本酒・メガネの日の３日間に、メガネをかけて『萩の鶴 メガネ専用』で乾杯している写真に、ハッシュタグ『＃萩の鶴メガネで乾杯』を付けてインスタグラムにアップしてください。

【応募期間】2019年10月1日（火） 00:00　～　10月2日（水） 23:55頃まで
※ 上記の時間以外にアップされた写真は無効となります。ご了承ください。

【投稿方法】
1. メガネをかけて『萩の鶴 メガネ専用』で乾杯している写真を撮る。
2. ハッシュタグ『＃萩の鶴メガネで乾杯』を付けて写真をインスタグラムにアップ。
3. タイムラインに画像を投稿（10月1日 00:00～10月2日 23:55まで）
4. メガネの蔵人みんなで審査させていただき、当選された方には直接メッセージでご連絡いたします。

【注意事項】
■ 未成年者の投稿はご遠慮ください。
■ お酒の銘柄名が写るように撮影して下さい。
■ 応募写真1枚に多くの方が写っていても、賞品は1点を応募者の方にお送りさせていただきます。
■ お一人様から複数枚のご応募があった場合、抽選の際には1口とさせていただきます。
■ 当選された方には、送付先をお伺いするためメッセージにてご連絡させていただきます。
■ 賞品の発送をもって発表に代えさせていただきます。
■ お送りいただいた写真は萩野酒造ホームページ等でご紹介させていただく場合があります。
■ 昨年のFacebookページに投稿された場合は無効となります。

【お酒の中身について】

■ 商品名　萩の鶴　メガネ専用　特別純米酒（１回火入れ・要冷蔵）　　

・原料米 美山錦100％（昨年は五百万石。年によって変わる場合があります）

・精米歩合60％・アルコール分16度・日本酒度－3・酸度2.2

■ 火入れですが非常にデリケートな酒質ですので、冷蔵管理を徹底してください。また、熟成には向かないと考えます。

■ 必要最低限の濾過しかしていないため、薄くオリがからんでいる場合がありますが、問題ございません。

■ 香り、味わい、インパクトのある酸味を両立した火入れ酒です。それら全てを際立たせる為、それぞれを別に仕込み、最適な割合でブレンドした一回火入れ酒です。目標とする酒質を達成するための『ブレンド』は非常に有効な手段であり、それは確かな技術だと考えます。

■ 呑み方：よく冷やして。ロックもお勧めです。

■ もちろんコンタクトレンズ・裸眼の方にもお召し上がりいただけますが、ご判断はお任せいたします。