2022年12月27日
萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒のお知らせ
こんにちは。
萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒を発売いたしました。
新酒らしいフレッシュでジューシーな旨味が楽しめますので、年末年始のお供にいかがでしょうか＾＾
皆様には本年もたくさん応援して頂きました。本当にありがとうございました。
引き続き、来年もご贔屓くださいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
2022年11月11日
東北清酒鑑評会 優等賞を受賞いたしました
令和４年 東北清酒鑑評会 純米の部におきまして、萩の鶴が優等賞（いわゆる金賞）を受賞いたしました。
日頃応援して下さっている皆様、頑張ってくれた蔵のスタッフみんなのおかげさまです。
他の蔵元さんも仰られていますが、酒質が極めて高い東北での鑑評会は、全国よりも厳しく熾烈だと言われています。
春の全国で金賞を取れても、秋の東北で全く振るわないなんてこともよくある事なので、今回はとても嬉しいですね。
ありがとうございました。
2022年10月19日
日輪田 秋あがりのご案内
皆さんこんにちは。
もうすっかり秋ですね。食欲の秋にピッタリなのが「秋あがり」
しっとりと熟成した味わいは、秋の味覚に優しく寄り添います。
どうぞよろしくお願いいたします！
2022年9月16日
メガネ専用2022 出荷のお知らせ
日本酒の日、そしてメガネの日でもある10月1日に合わせて、今年もメガネ専用の出荷を開始いたしました。
今年はいつものシンプルデザイン＆メガネふきのオマケ付きです☆
ぜひみんなでお楽しみくださいませ(＾＾)ノ
特定名称制度（大吟醸や純米酒といった呼び方）は平成２年に導入され、現在30年以上が経過しています。
その結果、大吟醸や純米酒といった呼び方は広く周知され、お客様にすっかり浸透しました。
その代わりに大吟醸とはこういうものだ、純米酒とはこういった味で値段はこのくらいだ、美山錦の特徴はこうだと言った固定観念も少なからず生まれたように思います。
しかし、現代の日本酒はバラエティに富み、それらに縛られない様々な個性あふれる商品が登場しています。
メガネ専用も同様に、特定名称や米の品種、精米歩合に縛られないお酒としてお客様に選んで頂きたいとの思いから、敢えて表示しないことといたしました。
どうかご理解くださいませ。
※ 例年インスタグラムで開催しておりましたメガネ写真投稿企画ですが、今年はお休みさせて頂きます。
※ コロナ禍での減産によって在庫が少なく、ご迷惑をおかけいたしております。申し訳ございません。
2022年9月12日
萩の鶴 秋あがりのご案内
皆さんこんにちは。
こちら東北宮城もすっかり秋らしくなってきました。
蔵で静かに熟成させた穏やかで優しい味わいの「秋あがり」は、秋の味覚にピッタリです。
ぜひ秋の夜長にゆったりとお楽しみください。
2022年7月27日
日輪田 ひまわり 発売のお知らせ
ひまわりは別名「日輪草」
今年も夏の日輪田「ひまわり」を出荷しました。
フレッシュ感を閉じ込めた爽やかな味わいをお楽しみください。
どうぞよろしくお願いいたします(＾＾)ノ
2022年7月15日
萩の鶴 夕涼み猫 発売のお知らせ
萩の鶴 夕涼み猫 発売いたしました。
華やかな香りと、お米のやさしい甘さが特長の夏季限定純米吟醸です。
ぜひゆったりと楽しんでくださいね (＾＾)ノ
2022年6月12日
萩の鶴 真夏の猫 発売のお知らせ
萩の鶴 真夏の猫 発売いたしました（梅雨ですが）
昨年、一昨年は部屋で大人しくしている猫氏（名前は無い）でしたが、今年は密を避けつつビーチでゴロンしております☆
今年もゆったりと楽しんでください。よろしくお願いいたします(＾＾)ノ
2022年5月25日
全国新酒鑑評会 金賞受賞のお知らせ
令和３酒造年度 全国新酒鑑評会におきまして、萩の鶴 純米大吟醸が金賞を受賞いたしました。
いつも応援して下さる皆様、寒い時期に頑張ってくれた蔵のスタッフのみんな、ありがとうございました！
純米での受賞は本当に嬉しい限りです。引き続き、ご愛顧よろしくお願いいたします。
2022年5月23日
皆造と旧蔵改修工事のお知らせ
先日、おかげさまで事故なく無事に皆造（お酒造りの全ての作業が終わった事）を迎える事が出来ました。
いつも応援して下さっている皆様、忙しい中頑張ってくれたスタッフの皆さん、ありがとうございました！！
と同時に、一旦お休みしていた旧酒蔵の第二期改修工事がスタート。長い年月と度重なる震災によってボロくなった古い蔵を直して行きます。
取り壊して新築した方が遥かに安上がりで効率的な建物になるんですが、萩の鶴の歴史を醸して来た蔵をこれからも大切にして参ります。
この蔵は出荷作業にも利用していたため、工事期間中はお酒の出荷にいつもより時間がかかったりと、ご迷惑をおかけする事があるかと思います。
事情をご理解頂き、ご容赦くださいますようお願いいたします。
