2023年3月20日
【新商品】萩の鶴 純米吟醸 雄町（氷温熟成酒）
【新商品のご案内】
岡山県産の雄町を使用して令和3BYに醸造し、約１年程特別に氷温熟成させた商品です。
ふくよかな雄町の旨味が熟成によって落ち着き、穏やかで上品な香りと洗練された味わいに仕上げました。
杯に注いで空気になじませますと、より一層香りと味わいが引き立ちます。
じっくりと腰を据えて味わって頂きたい一品です。
2023年3月20日
萩の鶴 さくら猫のご案内
みなさんこんにちは。
すっかり春めいて来ましたね。
桜の季節ももうすぐ。今年も桜の下でさくら猫で乾杯してくださいね (＾＾)ノ
萩の鶴 純米吟醸 別仕込 生原酒（さくら猫）
原料米：美山錦100％
精米歩合：48％
うすにごり生原酒（瓶を立てて要冷蔵）
2023年2月 9日
宮城の酒 オンラインきき酒会（番外編） 開催のご案内
★宮城の酒 オンラインきき酒会（番外編） 開催のご案内★
オンラインきき酒会（番外編）
第１回目のお申込み締切は、本日２月９日（木）１６：００までとなっております。皆様、是非ご参加ください。
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◆ 宮城の酒づくりのこれまで
第１回 ２月１８日（土）１７：００～（募集中）
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◆ あなた好みの「宮城の酒」を見つけることができる「宮城の酒選り取りナビ」活用方法
第２回 ３月５日（日）１７：００～（募集中）
宮城県酒造組合は、Zoomウェビナーによるオンラインセミナー「宮城の酒 オンラインきき酒会」の番外編を来る２月１８日（土）及び３月５日（日）に開催することになりました。
１回目は、「宮城の酒づくりのこれまで」と題し、宮城県酒造組合の歴史、これまでの取り組みを、宮城県酒造組合 需要開発委員長 佐藤曜平（萩野酒造（株））と、きき酒師の漫才師「にほんしゅ」さんが、主に戦後から みやぎ・純米酒の県宣言（１９８６年）を経て、これまでの取り組みについてご紹介します。
２回目は、「あなた好みの『宮城の酒』を探すことができる『宮城の酒 選り取りナビ』活用方法」と題し、当組合HPに設置しております「宮城の酒 選り取りナビ」の便利な活用方法を、宮城県食産業振興課 橋本建哉先生と、きき酒師の漫才師「にほんしゅ」さん、宮城県酒造組合需要開発委員長 佐藤曜平が皆様にご紹介します。
どちらの会も宮城のお酒のファンの方なら、楽しく、また興味深いお話が聞けるはず。宮城の日本酒トークを聞きながら、オンラインで一緒にお酒を楽しみませんか？ ぜひご参加下さい。
日本酒セットを事前にご購入いただければ皆様ご参加いただけます。是非お気軽にお申込み下さい。（２０歳以上の方限定です）
今回も、全国の日本酒イベントで活躍しているきき酒師の漫才師「にほんしゅ」さんのお二人が司会進行を務めます。堅苦しくなく、楽しく宮城のお酒を楽しんでいただけます。
日本酒のファンの皆様、そして、宮城のお酒の事を知りたい皆様、是非ご参加下さい！
（お近くに日本酒初心者の方がいらっしゃいましたら是非お誘い下さい）
【参加方法】■ 地酒のリエゾン様特設ページ（https://www.jizakeshop.co.jp/SHOP/40800.html）から日本酒セットを事前にご購入下さい。購入いただいた皆様もれなくご参加できます。
■司会進行 きき酒師の漫才師「にほんしゅ」のプロフィール
コンビ揃って「きき酒師」の資格を取得している世界で唯一の漫才師。
《食卓には呑む日本酒。話題には漫才師にほんしゅ。》を目標に、オンラインも含めて全国各地の日本酒イベントや蔵開きに出演している他、初心者向けの日本酒講座「日本酒ナビゲーター認定講座」を定期的に開催しており、２０２１年９月現在では８００名以上の生徒を誕生させ、きき酒師や日本酒ナビゲーターの資格認定団体、NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）から特別功労賞を与えられた。
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あさやん（画像左）
・きき酒師・国際きき酒師
北井一彰（画像右）
・きき酒師・国際きき酒師・日本酒学講師・焼酎きき酒師
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■開催日
（番外編）第１回 ２月１８日（土）１７：００～
「宮城の酒づくりのこれまで」
（第１回 募集中です。受付締切 ２月９日（木）１６：００）
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（番外編）第２回 ３月５日（日）１７：００～
「あなた好みの『宮城の酒』を見つけることができる『宮城の酒選り取りナビ』活用方法」
（第２回 募集中です。受付締切 ２月２０日（月）１６：００）
★チラシのダウンロードはこちら
https://qr.paps.jp/nltqq
■参加資格／２０歳以上の方、事前に参加蔵元の日本酒セットをご購入いただける方
Zoomをご覧いただける方
■申込方法／地酒のリエゾン様特設ページ（https://www.jizakeshop.co.jp/SHOP/40800.html）から参加したい回の日本酒セットを事前にご購入下さい。購入いただいた皆様もれなくご参加できます。
（開催週の水曜日（予定）に、宮城県酒造組合よりZoomウェビナーの参加ＵＲＬをお送りいたします。
※木曜日までにＵＲＬが届かない場合は宮城県酒造組合までご連絡下さい。）
※お酒は、３００ml ２～３本セットとおつまみのセット ２,０００円～３,０００円です。
（税込・送料込 ※沖縄県・離島など一部エリアは追加の送料をいただきます。予めご了承下さい。※海外への発送はできません。）
■主催／宮城県酒造組合
〒９８０－００１１
仙台市青葉区上杉２-３-１
電話 ０２２－２２２－３１３１ ／ FAX ０２２－２２２－３１３３
e-mail : info@miyagisake.jp
■申込締切／１回目の受付締切は２月９日（木）１６：００迄、2回目の締め切りは２月２０日（月）です。（この日までにお酒セットをご購入下さい）
■注意点等
①Zoomのウェビナーを利用します。インターネットに接続できるZoomが利用できるPC又はタブレット、スマートフォンをご用意ください。
②セミナー形式での配信となります。蔵元との直接対話はできません。ご質問等はチャットでお受けいたします。（ご質問すべてに回答ができない場合があります。ご了承下さい。）
③イベントの時間は７０分～９０分程度の時間の予定です。多少前後する場合がありますので予めご了承下さい。
2023年1月16日
萩の鶴 こたつ猫のご案内
少し遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、今年の新酒第一弾「萩の鶴 こたつ猫」を発売いたしました。
美山錦を使用したフレッシュな純米吟醸生原酒になります。
まだまだ寒い日が続きますので、ラベルの猫のように暖かくしてお楽しみください＾＾
2022年12月31日
今年もお世話になりました。
2022年12月27日
萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒のお知らせ
こんにちは。
萩の鶴 別撰 純米吟醸生原酒を発売いたしました。
新酒らしいフレッシュでジューシーな旨味が楽しめますので、年末年始のお供にいかがでしょうか＾＾
皆様には本年もたくさん応援して頂きました。本当にありがとうございました。
引き続き、来年もご贔屓くださいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
2022年11月11日
東北清酒鑑評会 優等賞を受賞いたしました
令和４年 東北清酒鑑評会 純米の部におきまして、萩の鶴が優等賞（いわゆる金賞）を受賞いたしました。
日頃応援して下さっている皆様、頑張ってくれた蔵のスタッフみんなのおかげさまです。
他の蔵元さんも仰られていますが、酒質が極めて高い東北での鑑評会は、全国よりも厳しく熾烈だと言われています。
春の全国で金賞を取れても、秋の東北で全く振るわないなんてこともよくある事なので、今回はとても嬉しいですね。
ありがとうございました。
2022年10月19日
日輪田 秋あがりのご案内
皆さんこんにちは。
もうすっかり秋ですね。食欲の秋にピッタリなのが「秋あがり」
しっとりと熟成した味わいは、秋の味覚に優しく寄り添います。
どうぞよろしくお願いいたします！
2022年9月16日
メガネ専用2022 出荷のお知らせ
日本酒の日、そしてメガネの日でもある10月1日に合わせて、今年もメガネ専用の出荷を開始いたしました。
今年はいつものシンプルデザイン＆メガネふきのオマケ付きです☆
ぜひみんなでお楽しみくださいませ(＾＾)ノ
特定名称制度（大吟醸や純米酒といった呼び方）は平成２年に導入され、現在30年以上が経過しています。
その結果、大吟醸や純米酒といった呼び方は広く周知され、お客様にすっかり浸透しました。
その代わりに大吟醸とはこういうものだ、純米酒とはこういった味で値段はこのくらいだ、美山錦の特徴はこうだと言った固定観念も少なからず生まれたように思います。
しかし、現代の日本酒はバラエティに富み、それらに縛られない様々な個性あふれる商品が登場しています。
メガネ専用も同様に、特定名称や米の品種、精米歩合に縛られないお酒としてお客様に選んで頂きたいとの思いから、敢えて表示しないことといたしました。
どうかご理解くださいませ。
※ 例年インスタグラムで開催しておりましたメガネ写真投稿企画ですが、今年はお休みさせて頂きます。
※ コロナ禍での減産によって在庫が少なく、ご迷惑をおかけいたしております。申し訳ございません。
2022年9月12日
萩の鶴 秋あがりのご案内
皆さんこんにちは。
こちら東北宮城もすっかり秋らしくなってきました。
蔵で静かに熟成させた穏やかで優しい味わいの「秋あがり」は、秋の味覚にピッタリです。
ぜひ秋の夜長にゆったりとお楽しみください。
